そうです!あのモルテンを食べてしまったのです!
(って言っても分る人少ないかな 😳 ;笑)
いや、話はマジメに戻りますが、ガチョウって食べれるんですね。日本ではどうなんだろう?
鶏以外の鳥を食べたのって、子供の頃親戚から貰ったキジくらいでしょうか。キジのお肉は色濃くて脂がのって美味しいのを覚えてるけど、ガチョウはやや固めのお肉で脂たっぷり。鶏と比べて獣っぽい臭みがあるけど、鹿の肉ほどではないかも。まあ、「美味しくてお勧め!」とは言えないけど、かなり珍味なのは確か。お次は、うさぎさんやアヒルさんも試してみたいなと調子に乗っております
あと4日で今年も終わり。そしてお正月!
食べてばっかりの生活はまだだま続きそう・・・・ 🙄
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