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そう、お家でグリルの季節♪　

けっこう前に、hiromasaさんのブログで美味しそうなハンバーガーを見て以来、どうしてもどうしても食べたくなって… 🙂
で、週末は小春日より！さっそく自家製ハンバーガーを焼きましたー。名付けて、中東風ハンバーガータワー型だ！

いや、ただ単に牛肉ミンチに香菜（シラントロ）、クミン、コリアンダー、チャイブス、チリパウダーなどを混ぜただけ。そしてトッピングは、レタス、トマト、プロヴォローネチーズ、マッシュルームのソテー。ダイエットもなんのその。しっかり完食いたしました 。ああ、美味しかったー 😛

もちろん、この後体重計には乗ってません 😳

うーん、やっぱり少し怖いですなぁ。
夢で体重計にうなされぬよう、今日からまたがんばります！

この週末はなんかクリスマス商戦に美味しいもの尽くしであっという間に過ぎました。
ということで、いつもながら以下箇条書き投稿。

[写真： 肉まん]　クリックするとFlickrに飛びます。

• 毎月第二週末に開催される、Tremont Art walkがあった。そこで、知り合いがオープンスタジオ参加だったので顔を出す。やっぱりアーチスト達との会話は楽しい！
• その夜は、久々に近所でプエリトリコ料理を頂く。大衆食堂っぽい雰囲気が好き。スペイン語が飛び交う客層。放送されてるテレビもスペイン語。味も家庭料理っぽくってこれまたお気に入り。スパイシーなトマトベースのタラ料理とコーンミール美味しかった。
• クスマスショッピングで再びモールへ。週末のモールは凄い。人込みで体力消耗… 🙁 それより、下着購入時レジが男性ってやっぱり照れる。 しかも、長蛇の列のレジでちょいとトラブルし。 😳 デパートメントストアの下着売り場は、個別レジであってほしいですな。
• そしてお家ごはん三昧。土曜は秘伝トマトソースにGallucci’sのイタリアンソーセージ。日曜は、ローストポークを使っての手づくり肉まんと春巻き。家中まだローストポーク臭いけど美味しかった。オーブン焼した春巻きも悪くないぞ。

さて、あと今年も残るところ二週間。がんばりましょ！

週末は中東料理でお家ごはん♪

が、しかし大失敗！またしても、一番気合を入れたファラフェルがでろ～んって。あーあ、これ3度目。どうしても、うまく作れないのよ～～～ 😥 続きを読む